Тест-вопросник

Определите уровень своих знаний, навыков в ресторанной сфере
Выберите интересующие Вас темы и кликните по ним мышкой.
Определите объективность своих знаний и навыков по каждой выбранной теме.
Каждый правильный ответ составляет процент справа от вопроса, суммируйте количество правильных процентов.
Если сумма ниже 60%, то знания не применимы в ресторанной сфере.
При 60-70% уделите серьёзное внимание пробелам в знаниях.
При 70-90 % нуждаетесь в корректировке, возможно, уже есть навыки и опыт.

Вопросы по Стандарту сервиса
Вопросы по Технике продаж
Вопросы по Управлению затратами
Вопросы по Управлению персоналом
Вопросы по Контролю за хищениями